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第二十二章 豆腐脑（第2页）

一边搅拌，一边讲解，

“榨完汁的豆汁还只是生豆浆，需要完全熬煮沸腾才可以喝，大家可以根据个人喜好加入适当的糖。”

凌妙一边说着，想起了豆浆某个特殊的注意点，眉梢一动，“豆浆有个很神奇的注意点，”

盛祈年竖起耳朵，听见页面中的主播说道：

“生豆浆在熬煮的过程中是会假沸腾的，看似已经完全沸腾，实则只是一种假象，”

“大家需要注意甄别，在豆浆沸腾之后，不要着急关火，还需要保持原火继续熬煮几分钟。”

凌妙看着锅内的豆浆，已经冒起了小小的泡泡，豆香味一点一点的顺着空气逸散，

她握着勺子，不紧不慢的搅和着锅内，

“在熬煮豆浆的时候，一定要小火搅拌，防止豆浆粘锅。”

盛祈年若有所思的点头，看着主播的动作，眼里都是敬佩。

没想到一个小小的煮豆浆都有这么多的学问。

煮好的豆浆和之前的颜色差别不大，凌妙另外舀了几杯出来，加入些许糖，稍微放凉了一会就在直播间的催促下端起杯子。

冒着热气的豆浆喝进嘴中，温热的液体顺着食管流下，驱散了早起时的几分寒意，

现在还是春天，早上的温度不算高，这一杯豆浆的到来，似乎都让周边的空气变得温暖起来。

丝滑醇厚的口感，带着热意和甜味充斥着整个口腔，浓郁的豆香萦绕在周身，出乎意料的，

豆浆并没有大多数人排斥的豆腥味，

【好好喝啊！】

【是啊，我还以为会有豆子的腥味。】