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等到发的面团全部变成包成成品的时候,第一锅蒸的馒头已经好了。
阵阵诱人的香气扑鼻而来,吕媭情不自禁地深吸了口气:“好香!”
武阜和无名俱都精神一振。
家中下仆如刘婆等人,在外头闻着那股不同的香味既好奇,又不敢放肆,如同百爪挠心一般,只能时不时地往门口瞄一眼。
吕媭起身,将蒸笼从灶上端下,打开。
一阵氤氲的白汽升腾而起。
蒸腾的水汽中,一个个白白胖胖的馒头顿时显露出来。
“咦?这个蒸饼很不一样。”吕媭首先注意的就是那些下锅蒸的馒头,个头变大了许多。
以往她做蒸饼的时候,都是多大的坯子放锅蒸,蒸出的饼就多大。
看到这种情形,吕媭脑海中的第一个念头不是去尝味道,而是数量。
若是以后这样做出来的蒸饼都能这样,那岂不是本来要吃两个蒸饼才能饱的,现在只要吃一个就够了?
长此以往,能省下多少粮食?
樊伉嘿嘿一笑,心想这就是面团发酵后的效果啦。
他用筷子夹了一个白胖胖软绵绵的馒头放到碗里,端给吕媭:“阿母尝尝。”
做蒸饼的过程吕媭自己是全程参与了的,闻言也不疑有他,夹起来咬了一口。
刚出锅的馒头很烫,可是吕媭却一点儿也不介意,只咬了一口,就眼睛一亮。
第6章 美好的未来
吕媭只觉得这样蒸出来的蒸饼,软绵细腻,口感十足,竟是难得的美味。
“又软又绵又滑,可比我以前蒸出来的蒸饼好吃多了。”吕媭赞不绝口,道,“你们也尝尝。”
武阜早就等不及了,吕媭一开口,就迫不及待地抓了一个白白胖胖的大馒头到手里,烫得眦牙咧嘴的也不松手,左手换右手地送到嘴边咬了一大口。
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