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“嗯……”
原本还在低头沉思的陆乘舲,听到谢安澜的话,瞬间坐直了身。
看着手中的冰糖,心思瞬间活络了。
是他愚钝了,只想到有麦芽糖、饴糖却忘了果糖。
“顺便,也帮我做些酸糖。”谢安澜把桌上的柠檬推了过去。
陆乘舲愣了愣,旋即笑笑,“原来殿下喜吃酸的。”
谢安澜不嗜甜,也不爱辣,更不吃苦,原来他喜欢酸味。
谢安澜点了点头,没有否认。
陆乘舲默默记在了心中,顿时不觉得他刚才喝的水酸了,反而还觉得有些甜。
“试着把糖做成一粒粒的小糖,用不同颜色的油纸包裹,如此也能分辨味道。”谢安澜把自己的想法都与陆乘舲说了说。
陆乘舲止不住颔首,“殿下这个想法很好,市面上的麦芽糖和饴糖都太容易化了,尤其是在夏天,而我手中的这冰糖只要封存的好,并不容易化,小粒的糖也方便百姓买回家中哄孩子,且口味多变,不愁销路。”
陆乘舲说着已经翻出他用来记录事情的小本本,随着宸王府如今的事情越来越多,记忆力再好的人也有忘事的时候。
他受陈桂记档的启发,也随身弄个本子,学着谢安澜用起碳笔来,由于握惯了毛笔,突然一下握这种笔,十分不适应,字写得不是很好,但勉强够看。
“如此一来,糖坊又得扩大了,明年也得让蜀地多种些甘蔗,现在的甘蔗好像还是太少了。”陆乘舲一笔一划写着,慢慢捋着思路。
有了糖坊以来,陆乘舲几乎就把蜀地滞销的甘蔗给包圆了,还与当地的几户以种植甘蔗为生的官绅说好,让他们今年再多种些。
眼见甘蔗就要熟了,又出一个果糖,想也知,是不够的。
“不急,慢慢来。”谢安澜拾起桌上的扇子,亲自给陆乘舲扇着,看着他一笔一划在纸写得认真,淡然道。
“是不急。”陆乘舲慢吞吞地写完,翻了翻小本本前面记录着一堆密密麻麻的事,对谢安澜道,“就是多且杂。”
“烦不烦。”谢安澜接过他的小本本,一页一页翻看起来。
陆乘舲摇了摇头,“我做得还挺开心的。”
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