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就在粉蒸肉即将出锅时,前院传来稚嫩的呼唤:“念宝,快来看,小鸭子孵出来了!”
是念宝新交的小伙伴,邻家的小柱子。
念宝的眼睛立刻亮了,她犹豫地看了看灶火,又望了望门外,小脸上写满了挣扎。
任如意看出女儿的心思,柔声道:“去吧,看一会儿就回来。娘亲这里看着就好。”
念宝欢呼一声,像只快乐的小鸟飞了出去。
任如意估算着火候,觉得已经足够,便熄了灶火,只留炭烬的余温慢慢焖着肉。她想着这样焖出来的肉会更加酥烂入味。恰好此时,她瞥见药圃里的几株喜阴草药被午后的阳光晒得有些发蔫,便取了水瓢去浇水。
这一忙,便是小半个时辰。
当宁远舟带着一身暑气从外归来,刚进院门就闻到一股若有若无的焦糊味。他心下一惊,快步走向厨房。
厨房里,任如意正对着蒸笼,柳眉微蹙,表情是罕见的懊恼。灶台边,是玩得小脸红扑扑、刚刚回来的念宝。
“怎么了?”宁远舟关切地问。
任如意难得露出几分窘迫:“我……我想着用余温再焖一会儿,谁知……”
宁远舟掀开蒸笼盖,一股更浓的焦糊味扑面而来。最上面一层的荷叶边缘已经烤焦发黑,连带里面的米粉和肉也沾染了苦味。
看着妻子难得一见的无措模样,宁远舟低笑出声。他接过她手中的锅盖,温声道:“无妨,只是边缘有些焦,下面的应当还能吃。”
他手脚利落地处理了焦糊的部分,将尚可入口的装盘,又迅速和面、切黄瓜丝、调酱汁。不多时,一盆清爽开胃的凉面便上了桌。
念宝看着那盘边缘微黑的粉蒸肉,眨巴着大眼睛,忽然奶声奶气地说:“娘亲做的肉肉,像爹爹书上画的山水画!有深有浅呢!”
童言稚语,瞬间化解了尴尬。任如意失笑,夹起一块品相尚可的肉放入女儿碗中:“就你嘴甜。”
宁远舟也笑着给任如意夹菜:“第一次做这么复杂的菜式,能成形已是不易。味道其实很好,只是火候稍过而已。”
一顿午膳,就在这略带焦糊气却又充满欢声笑语的气氛中进行。任如意看着埋头吃得香甜的丈夫和女儿,心中那点挫败感早已被暖意取代。原来,生活中的小意外,与至亲之人一同面对、化解,也能成为记忆中独特的滋味。
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