八三阅读

第82章（第3页）

大厨房早已准备好，十个特特定制的高大蒸笼已经准备好，十多个婆子都在等待陆淼淼吩咐，她们都被周婶婶给交代过了，一切听陆淼淼的，虽然心里不认同，至少表面没有表现出什么。陆淼淼也没同她们多说什么，上前检查一番蒸笼，又看了案台上早已准备好的配菜。

挽好袖子，“谁是管事？”

一名粗衣婆子走了出来，“我是，姑娘有什么吩咐？”

陆淼淼端了一盘已经被切得薄厚均匀的五花肉，净了手后，直接开始上前腌肉，各色碟子的调料在陆淼淼手中飞快的倒入盘中，“八道主菜，我都做一次，你认真看好，重复的就要你们来做了。”

“好。”

婆子忙点头，其他人也都一错不错的看着陆淼淼的手法。

今天陆淼淼要做的，是宴席八大碗。已经详细查了书，也问过周围的邻居，这里还没有出现八大碗，今日让它出现，自然是有理由的，也是因为想到它，所以才揽下了整个宴席。八大碗并不麻烦，全是蒸菜，只要酱料配好，上锅静等便是。

八种酱料都已配好，婆子们已经开始上手，时不时问陆淼淼几句，陆淼淼一边回答，一边走向角落的水缸。

角落里已经放了数个水缸，全是生猛的海鲜，这些海物是昨日买的，听了陆淼淼的吩咐调了细盐，现在依然活蹦乱跳。看着虾蟹扇贝鲍鱼等物，想着刚才听到的方清铃和那个陆婉之的心里话，陆淼淼直接上手收拾海物。

…………

台上小戏已经唱过了数回，眼瞅着都快到午膳的点了，厨房的人还没回话，裴大夫人有些急了，虽然周婶婶已经吩咐这事不用她管，但到底是自家宴席，如何能不管？正要再去悄悄问一次上座的周婶婶。

身后有一婆子过来。

“夫人，花厅那边已经开始摆饭了。”

裴大夫人低声道：“你看到菜色了吗，如何？”婆子为难道：“正是没看到呢，竟全用盘子扣着的，只是闻着很香，似和以往吃过的不一样。”

裴大夫人掩下担心，笑着起来招呼内眷去花厅。

周婶婶走在最前头，是担心也期待惊喜，不知淼淼那丫头又捣鼓出来了什么？

花厅之中，八大碗沿圆桌整齐放好，碗上盘扣已经打开，蒸了一个多时辰的蒸菜散发出浓郁的香味直直勾人鼻口，再看颜色，酱色和油完美融合在了一起，油亮软糯，一口咬下去，怕是肉都能化在嘴里。