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八三看书 > 其他类型 > 高董七分爱如火 > 第291章 特种兵式巡店
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随着车辆的行驶,窗外的景色逐渐变换,晓唯看到了那条闻名全国的蜿蜒曲折的武江,它宛如一条巨龙,穿越整个城市。

江面上波光粼粼,偶尔有几只白鹭掠过水面,留下一串串涟漪,远处的山峦起伏,云雾缭绕,给人一种如梦似幻般的感觉。

晓唯按下车窗,迎面吹来的风里带着江风独有的土腥味。

看着导航,他们一行人乘坐的车离中山路不远了,晓唯突然摇了摇程诚的手臂,出声道:\程秘,你靠边停一下车,我下去一下。\

晓唯打开车门,交待车上过的其他众人,\你们在车上等我一下,我去去就回。\

原来这路边不远处就有一家V coFFEE,晓唯打算以普通客户的身份搞个突然袭击,有其他翎菘咖啡的同事们在车上,程诚就算是想给这家店紧急通风报信也是不方便,晓唯就可以了解柏客餐饮真实的经营情况。

一拉开门,在店的工作人员响应速度很快,热情的齐声欢迎,\欢迎光临V coFFEE,手机和前台都能点单。\

晓唯径直走向前台,看了一眼菜单,说:\一杯热拿铁,不要糖。\

店员熟悉的在点单机上下好单,中途还不忘公司培训的营销话术,\女士,我们现在在做活动,买两杯任意咖啡可以送x乐队的小卡,如果您一次喝不完两杯可以存入您名下V coFFEE的会员账户,在任意门店都可以取存的咖啡。\

\不用了,谢谢!\

晓唯接过咖啡,微微点头表示满意,在店里随便找了一个位置坐了下来,实则暗地里四处巡视了一番。

她仔细观察了店内的布置、清洁度以及员工的服务态度,晓唯注意到,虽然店内顾客不多,但员工们依然保持着专业的微笑和热情的服务。

晓唯端起咖啡喝了一口,忽而她眼角余光瞟见隔壁的桌子上有一小滴咖啡渍,估计是客户喝咖啡时不小心溅出的。

正当她想提醒一下店员时,另一桌的客人正好这时起身离开了,很快店员便过来将桌子收拾得干干净净。

路过那张有咖啡渍的空桌时,店员用手中的抹布顺手将咖啡渍擦拭得一干二净。

晓唯将这一切都看在了眼里,端起自己的咖啡,满意的离开了这家店。

\怎么样啊,秦总,还满意吗?\晓唯上车之后,程诚继续开着车,状似不经意的问道,实则语气中带了一丝紧张。

\非常满意,一百分。\

程诚勾了勾嘴角,听到晓唯这么说,他就放心了。

位于市中心中山路的V coFFEE是柏客餐饮在武州精心打造的旗舰店,程诚领着晓唯一行人走进店里巡视,店内播放着轻快的音乐,顾客们或坐或立,享受着香浓咖啡带来的片刻宁静。

程诚走向前台,与正在忙碌的店员小李打招呼:\小李,今天的客流量怎么样?\

小李迅速回应:\上午还不错,估计中午会有一个小高峰,不少客户都是冲着抽小卡来的。\

一旁的晓唯听完点了点头,目光转向一旁的咖啡机:\机器运行得怎么样?有没有出现什么问题?\

\一切正常,\小李回答,\定期有厂商上门维保,确保咖啡的出品品质。\

晓唯满意地笑了笑,随后走向角落的顾客座位区,她注意到一位年轻女士正在专注地工作,桌上放着一杯招牌生椰拿铁。

晓唯走上前,轻声询问,\女士,不好意思,打扰您一分钟,我们在做一个小调查,您觉得这杯生椰拿铁味道如何?\

女士抬起头,眼中闪过一丝惊讶,不过她还是很配合地答道:\非常棒,口感丰富,甜度适中。\

晓唯微笑着感谢她的反馈,并继续询问:\那您觉得我们的服务怎么样?有没有什么建议?\

女士想了想,说:\整体不错,就是有些新品上架不久之后就下架了,希望一些人气高的口味可以回归,你们之前推出的那款牛油果拿铁我就很喜欢,现在点不到了。\

晓唯认真记下了她的建议,并表示会考虑改进:\非常感谢您的意见,我们会不断优化服务,为顾客带来更好的体验。\

晓唯犹如铁人一般,一上午就巡了四家店,吃完中饭,程诚询问她需不需要先回酒店稍稍午休,晓唯也一口拒绝了,她表示要加快进程,多去几个店做调研,明天要启程去隔壁市巡视。

程诚眼见着晓唯说完之后,她团队里的其他人眼里都没光了,这种特种兵式的巡店和他们想象中的走走玩玩式的巡店不一样啊。

男生还好一些,女生们一路舟车劳顿也确实辛苦。

“秦总,我知道这附近不远有一家我们本地的网红咖啡店,要不过去坐坐?”程诚斟酌着开口,试着给其他人争取多一些的休息时间。

“也行。”晓唯想想便同意了,去探探店,找找新品的灵感。

白墙黑瓦,雕花的窗棂,绿从掩映中坐落着一幢仿古的院子,晓唯没想到这是一家咖啡馆。

“这家店的主理人是美院毕业的,所以装修风格十分有设计感,拍照非常出片,我们武州的大小网红基本都来这家店打过卡,一楼是咖啡,二楼是中式新茶饮,这里节假日二楼还能听评弹呢!”程诚在晓唯耳边低声给她介绍道。

中午的时间,这家店里的客人也不少,几乎有百分之八十的上座率。

刚刚在车上还昏昏欲睡的吴雅琳、邱钰淳她们现在精神十足,在店里找好了角度互相拍照。

菜单上客单价不算便宜,几乎没有低于三十元的单品,他们家咖啡的取名也别有古韵,旁边会备注是什么咖啡,晓唯点了一份“三重奏”,里面有一杯桂花拿铁、一杯特调和一杯埃塞小瑰夏,可以一次品尝三种不同风味的咖啡,只不过今天咖啡因摄入超标了,晚上大概率是要失眠的。

程诚则是点了一壶凤凰单枞,“中午那份葱油饼吃得我肚子里有些油腻,来一壶茶刮刮油。”

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