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还有一个必须要注意的点就是不能太软,人善被人欺,如果生意火了,可能附近的食摊就会眼红了,很可能被挤兑。
林木槿竖起大拇指,夸赞朱姐真理名言。
总之双方一个捧一个谈性、浓,聊了一个多小时才结束。
林木槿带着笑回家的。
看到阿姐在做纱布包,用来装香料的。
大盆、碗和桶都清洗过了再晾晒。
林木槿就将在朱姐那得到的信息精炼了下讲给堂姐听。
说完都都点口干舌燥了。
给自己倒了一碗水,嗯还没买水杯,只能继续用碗,至于一次性纸杯都被阿姐妥善放起来了,可不敢随意用,要挨骂的。
一边喝水一边看着阿姐缝了一个又一个纱布包,她又灵光一闪了,“阿姐,家里有口罩么,还有白大褂和帽子?”
摆食铺除了美味还有卫生也是重中之重啊。
还是朱姐提了一嘴卫生要搞好,她才反应过来。
果然第一次很难万事周全。
林堂姐很快反应过来内里深意,“白色大褂没有,有白衬衫,帽子也没白色的。”
林木槿笑着说道,“咱们毕竟不是真正的大厨,白衬衫也可以,至于白色厨师帽就更没必要了,用丝巾或者发卡吧,尽量将前面的头发包起来,这样头发丝掉就不会掉在食材上了,至于阿伯也得带口罩,再戴个遮阳帽,衣服干净整洁就可以了,他负责收钱就别碰食材了。”
林堂姐点头,“可以。家里有棉布,我干脆做俩口罩下面了。”
林木槿阻止道,“不够费功夫的,我去买一包,主要还得换洗,俩肯定不够。”
手里虽然钱不多了,买包口罩还是够的。
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