八三阅读

第48章（第1页）

“……”邬颜嘲讽地勾起嘴角，“如果二嫂不做，弟妹怎么会冤枉呢。”

说完不再搭理她。

红烧鱼属于闽南菜，通常用鲳鱼做，味道鲜美，营养丰富，比之而言，常见的鲫鱼刺就多了些，但红烧鲫鱼同样美味可口。

小跟班们烧火洗菜，积极主动将杂活做完，邬颜没有了后顾之忧，可以全身心投入。

她将鲫鱼去鳞开腹，清理干净内脏，放在一旁晾干水分。

蒜瓣用刀背拍开，葱姜切好，花椒、辣椒备好，起锅入油，鲫鱼放入锅中煎炸，为了让鱼皮不被炒破，美观些许，邬颜在锅里撒了一点点白盐。

到了这一步，煎鱼的香味已经出来了，小孩子们一个个抬着头，哈喇子流出来，吸溜！

“三婶三婶！是我抓的鱼做好了吗？”

二房的施禹坤着急问，萝卜头特意说是自己抓的鱼，单这一句话，从河边回来已经提起八次。

邬颜险些被逗笑：“再等等，你要是急了，可以先帮你娘煮粥。”

施禹坤吐吐舌头，他才不去呢。

煎鱼放入盘中，准备好的调料爆炒，等花椒的香味炸出来，再把之前的煎鱼倒入铁锅。

“生抽放哪呢？”

上次去县城，邬颜买回来一些常用的调味，其中各种酱油和糖醋黄酒之类的肯定是有的，眼下需要用，却发现找不到了。

邬颜蹙眉，转头看向蹲在小灶那边的林氏，对方赶紧道：“我什么也没看，还有你的东西我也没碰，是娘收起来了。”

“收哪里？”

“喏，上面的橱子。”

于是邬颜打开橱子，果然在里面发现了一堆调味品。