八三阅读

第85章（第1页）

她暗自痛心疾首道，觉得可能需要再来几斤才能评出一二。

平底锅底部很快开始汇聚起一汪水一般清亮的油脂，这些都是从肉里烤出来的精华，自然不能够浪费。

于是孟阳又变戏法似的从桌子底下掏出三只鲜鸡蛋，在桌角上轻轻一磕，右手三根手指灵巧的一掰，包裹的蛋液就乖乖落入锅中。

“滋啦~”

好烫呀！鲜鸡蛋小声抱怨。

看，它的边缘微微跳动，这不正是在说话么？

原本清澈的蛋清在三人的视线家迅速泛白、凝固，紧接着就是蛋黄。

等鸡蛋的形状固定下来，孟阳又用铲子给它们翻了个个儿。

啪！

嗤啦！

三只鸡蛋把锅底的油脂吸收个七七.八八，外壳也因为火旺而变得焦脆。

它们的表面形成一层蛋液和油脂一起构成的油膜，是淡淡的金黄色，与内部的蛋清分离，非常有韧劲。

蛋白和蛋黄的嫩嫩的，白是白，黄是黄，尤其是后者，吃到最里面还有点流心呐！

滑溜溜的，嘻嘻。

冬冬吃的腮帮子鼓鼓，脸上不知怎么也抹了一道又一道，好像一只小花猫。

他呼呼吐着热气，“哥哥，我住在你家好不好？我现在会刷碗啦！”

白星就在旁边泼冷水，“哼，我们可没有那么多碗让你砸。”

那叫刷碗吗？叫砸碗倒是更贴切一点。