八三阅读

第28章（第3页）

白星应声回头，眼底有尚未散去的遗憾和追忆。

“我们来做葱油鸡蛋饼吃吧！”孟阳大声道。

有什么不开心的事，就吃好吃的吧，吃饱了，就不想家啦。

白星愣了下，脸上逐渐绽放出由衷的欢喜和期盼，“好呀。”

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直到亲眼目睹孟阳做发面饼，白星才终于意识到自己之前做大饽饽时缺少了什么：

面引子！

不过面引子是什么东西？

“就是，就是每次做完面之后单独留出来一块。”孟阳一边揉面，一边绞尽脑汁地想着，琢磨怎么说才更简单好懂些，“就跟药引、路引一样，面若想发得鼓蓬蓬的，必须要有东西引一下，不然找不到路的呀。”

面引子可是个好东西，需要亲手做的，谁家的面引子好、面发得好，就代表这家人极会过日子。

孟阳这么想着，再看看自己的面引子，不禁有点得意：

啊，真是块好引子呀！

嗨，我可真是了不起。

白星似懂非懂的点头，迅速放弃。

太复杂了，她果然还是对成品比较感兴趣。

做发面饼的面要充分发酵，饶是他们将巨大的面盆放在温暖的炉火边，也还是一直等到临近中午才好。