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八三看书 > 都市言情 > 重生1986:回到村里赚大钱 > 第106章 窑鸡
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泥窑砌好了,刚才建国、建兵两兄弟已经在旁边的树林里捡来了不少的干树枝,这会儿他们只要直接生火就行。

苏晓辉瞧了一下,树枝是容易生火的松枝,陈文琴平常在家不少干烧火做饭的活,现在起火烧窑当然也难不倒她。

不过,毕竟是蹲在地上烧火,而且泥窑和家里的灶台也不一样,才一会儿,陈文琴就已经弄得蓬头垢面,脸上脏兮兮的,让她看起来颇像一只花猫。

苏晓辉可不会去笑话她,要不按照她的性格,等会儿她甩甩手,最后还不是自己去烧火?

火烧到一半的时候,陈建国两兄弟也回来了,只见他们一人手里拎着一只鸡,鸡是个头三四斤的‘项鸡’。

苏晓辉记得,以前朋友们常开玩笑,说这个‘项鸡’还不属于老母鸡,只能叫青年母鸡。

看着建国他们拎回来的鸡,陈文蓉有点诧异,刚才苏晓辉给钱他们,就是去买这个鸡?

其实这个时候,村里每家每户,哪有人不养几只鸡的?不过,这些鸡通常都是逢年过节才会杀掉。

一开始他还想回家抓两只呢,但是想到他妈知道后在那里唠叨他的情形,他干脆掏了钱,让建国两兄弟去春叔卖肉的地方看看。

春叔偶尔也会摆出一两只土鸡卖卖,因为买鸡的人并不多,所以他没有像自己重生前见的那样,都是杀好的鸡。

苏晓辉有点无语,这是要自己动手了?

幸好离陈文蓉家不远,他想着先去把这两只鸡先处理一下。

他吩咐完陈文琴不要把火烧得太旺,转身就和建国他们往家里走去。

李金凤见到他去而复返,还以为他又有什么事要说,等见到他身后的建国和建兵,还有那两只鸡,她一脸的惊讶:“建国,你们哪里来的这两只鸡?”

“妈,这是晓辉哥掏钱叫我们去买的,说是有用!”

李金凤有点不解地看着他,“小辉,你想吃鸡肉?家里养有鸡啊,还要花钱去买,真是浪费钱!”

“婶,自家养的鸡,那是要等过节杀的,我今天买的这两只,是等会儿用来做‘窑鸡’的……”

李金凤听他说买的两只鸡,是用来做‘窑鸡’的,顿时哭笑不得,这孩子也太浪费了吧?

现在大家吃饭,偶尔能吃上一顿肉,已经是非常难得了,很多人改善伙食,也要等到逢年过节,现在苏晓辉竟然奢侈到买两只鸡来去窑?

真是‘败家’啊!

苏晓辉不知道她想什么,他现在叫着陈建国赶紧烧水,他要先把鸡杀好,腌制一下,等会才好拿去窑。

可惜现在鱼塘里的荷叶已经干枯了,不过这难不倒苏晓辉,他在陈文蓉家屋后的芭蕉树林割了几张芭蕉叶,等会就用它来包裹腌制好的鸡。

时间稍微仓促了一点,杀好的鸡只腌制了一会儿,苏晓辉就把它们端着往田垌那边走去。

他们重新回到泥窑那边的时候,陈文琴已经将泥窑烧得通红。

见到他们回来,她嚷嚷道:“晓辉哥,你们再不回来,这个泥窑都要烧塌了……”

苏晓辉嘿嘿一笑,“把泥烧透点,等会儿红薯会更香!”

陈文蓉见他盘里端着两只腌制的整鸡,有点好奇:“你要做烤鸡?”

“烤什么烤啊,做窑鸡!”

陈文蓉她们以前只吃过窑番薯、芋头,最多就是吃过窑鸡蛋,窑鸡却是从来没有吃过。

确实,现在有谁家可以奢侈到随便拿鸡来窑啊,这也是刚才李金凤心里说他‘败家’的原因吧。

刚才有和陈文琴拌嘴的陈小龙在旁边也听到了他们的对话,也走了过来凑热闹,他也是头一次见到有窑鸡的。

“晓辉哥,等会儿这个鸡直接这样放进去?可那样不是会弄脏了吗?”

“这不是有这个吗?”

苏晓辉拿来了刚才割到的芭蕉叶。

“可惜没有锡纸,如果有的话,那就更好了!”

“锡纸是什么?”

“锡纸是……”

他正想给大家解释一下锡纸是什么,刚开口,却没有办法解释清楚那是什么。

虽然现在的烟盒里也有锡纸,可这个锡纸和那个食品用的锡纸完全不一样。

“嗯~锡纸是一种可以防止东西被烤焦的东西……”

陈文蓉她们并没有见过他说的这个东西,所以最后也实在不清楚那是什么。

苏晓辉拿芭蕉叶把那两只鸡包好,扎实。

泥窑已经烧好,他从窑顶轻轻地把顶部的泥块捅进窑肚子里。

众人开始手忙脚乱地把包扎好的鸡、番薯和芋头一股脑地扔进了窑里,接着拿一个石块轻轻地把覆盖在番薯和芋头上面的泥块敲碎,最后再在外面覆盖上一层泥土层,防止热量散发掉。

起码还要一个小时才能扒开窑土,取出里面的东西,趁着这个空隙,他们在旁边玩起了游戏。

“晓辉哥,这样窑鸡,鸡能熟?”

是陈小龙问的他,虽然陈小龙会时不时和陈文琴拌嘴,但那多半是少年心性,也不是真的有什么恩怨,说到底,大家还是一个村的亲戚呢。

不过他对苏晓辉可不敢像对陈文琴那样,可不是,在苏晓辉的眼中,他还是个孩子呢。

“可以熟啊,不过放在里面的时间要长一些,等会儿你也尝一下就知道了……”

“我也有份?”

陈小龙有点惊喜,那是鸡肉啊!

“哼!”

听到陈小龙的惊叫,陈文琴有点不高兴,“你好意思吃啊?”

“我有什么不好意思?晓辉哥叫我的,又不是你,要是你,送我都不吃……”

“你……”

“好了,别闹了,大家都是自家人呢!”

陈小龙比陈文琴小几个月,按辈分,他要叫陈文琴一声‘姐’呢,虽然是堂亲。

苏晓辉带着建国和建兵,把旁边的几个泥窑也看了一遍,大家基本就是窑红薯和芋头,这年头,谁有他苏晓辉那么有钱啊,想吃什么就买什么。

“晓辉哥,可以开窑了……”

他还在津津有味地看着别人烧窑呢,不远处的陈文琴却呼叫起来了。

这么快吗?苏晓辉抬了一下手腕,哦!忘记了,重生后,自己还没有买手表呢。

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