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第48章 不患贫而患不均（第2页）

前前后后花了快一个小时，整副猪肠终于被清洗干净。

回家时老娘正在做饭。

陈伟南毫不犹豫抢过菜单跟锅铲，决定给他们炒一个酸辣椒炒肥肠。

娘是一个非常勤劳的农家妇女，为了让冬天多点儿菜吃，每年都会在菜园丰收时做一大摊子泡菜。

什么泡豇豆，泡萝卜，泡辣椒，泡姜……

这些都是爆炒肥肠的最佳配料。

清洗干净的大肠切块，酸辣椒，酸豆角，泡姜切块……

锅里加入底油，下入泡姜，再加入大肠，猛火快炒，七八成熟时加一点点高粱酒，再把酸辣椒，酸豇豆一起下锅进去翻炒，随后加入盐，酱油……

很快一盆香喷喷的爆炒肥肠就这样出锅了。

一口吃下去，软糯的肥肠混合着各种泡菜带来的酸辣味瞬间弥漫整个口腔，让陈伟南吃了还想吃。

看儿子脸上露出一副享受表情，空气中弥漫着的爆炒肥肠味道确实很香，爹娘跟媳妇儿忍不住伸出筷子……

一口吃完后紧跟着吃第二口，很快桌上的一大盆爆炒肥肠就被一扫而空，且每个人都就着爆炒肥肠吃了最少两碗饭。

看大家纷纷露出一副意犹未尽表情，陈伟南笑着反问：“媳妇儿……”

“你现在还觉得非常不好吃吗？”

夏洛寒没想到自己男人竟然有这么好的厨艺，别人避之不及的猪大肠到了他手里竟然也能被做成美味。

马上一副震惊表情点头：“好吃……”

“要不明天把剩下的大小肠也都爆炒了？”

陈伟南摇摇头：“明天我再给你们换一种做法，保证吃了还想吃。”

“今后大家要是再碰到猪下水，只要价格合适，直接买回来！”

“有我这个大厨在，再臭的猪下水都能做成美味…”